Wij, Eelke en Dirk, zijn ervan overtuigd dat iedereen bier kan brouwen! Toen wij jaren geleden zelf als hobbyisten onze eerste eigen IPA proefden waren we zo enthousiast dat we in 2015 gestart zijn met Brouwbroeders: want dit moesten meer mensen gaan doen! Inmiddels durven we wel te zeggen dat we met onze recepten, starterspakketten en brouw- hulmiddelen de drempel om zelf bier te gaan brouwen behoorlijk hebben verlaagd.
Eelke
Nadat Dirk en ik onze eerste Weizen ooit met veel plezier hadden gebrouwen én opgedronken is bij mij het virus nooit meer weg gegaan. Samen met vrienden rondom de ketel staan en ze uitleggen wat er nu allemaal gaande is is een van mijn favoriete bezigheden. We zijn al sinds 2015 met Brouwbroeders bezig en sinds ben sinds 2017 full-time Brouwbroeder.
Dirk
Toen ik op reis was in Australië kwam ik er achter dat ik, naast Brouwbroeder en thuisbrouwer, ook professioneel wilde gaan brouwen. Doordat ik in Australië aan mijn eerste (en tweede) baan als brouwer ben gekomen en het me hier nog wel bevalt, regel ik alle zaken die ik op afstand kunnen doen. Naast mijn full-time werkweek als brouwer ben ik dus vooral bezig met proefbrouwen voor Brouwbroeders, klanten helpen, en vooral heel veel leren om zo jullie enthousiast te kunnen maken over het brouwen van bier!